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渔捞、特色鱼捞培训

教学方式:

实体培训、一对一指导教学,学员亲自操作练习

培训时间:

不限时间、学会为止、正常一周左右学会

培训费用:

电话咨询:15756385628 老师了解更多

教学优势:

签订合同、教全部技术和配方、免费实习、提供开店指导、5年技术提升

  • 冷锅鱼火锅培训

  • 酸菜鱼培训

  • 特色鱼头火锅技术

  • 冷锅鱼炒料

特色渔捞培训内容:

火锅培训

火锅培训,讲究的是对料、工、技的全面掌握,川渝味道提供

美蛙鱼头火锅培训 经验资深师傅一对一教学特色火锅技术,让你学到的真本领特色火锅学习期间 不加收任何费用,不限时间,满足各类起步学员


渔捞,特色汤锅火锅的新演绎,因为做鱼的火候和功夫,加上对食材特殊选择和处理——黑鱼、乌鱼,自然成一派,加之涮、烤结合的新颖方式,成为一个热门而独特的项目。乌鱼汤锅,是一种缺憾和不足。更有人说,乌鱼汤锅是一道留住客人,使人爱上成都美食的上等菜肴。

涮烤两吃的方式,炭火、汤锅带来“一鱼多吃”的特色,是渔捞的卖点。汤锅锅底,藿香、酸菜、泡椒完美融合,清爽又微辣,薄如蝉翼的鱼片像薄如蝉翼的未来经不起涮烫,3-8秒已然鲜嫩无比。锅底周围,带骨鱼排码上特制调料放在烤盘,炙烤的滋滋作响声和锅底的咕嘟咕嘟声相映成趣,水和火的同台演绎,带来全新的视觉和味蕾的体验。






以上只是部分图片,老师朋友圈可以看到更多视频,如需了解火锅技术详细资料,请电话或微信联系师傅:15756385628。

川渝味道冷锅鱼火锅项目培训内容:

1、特色鱼火锅底料炒料

2、锅底制作及保存管理

3、鱼类处理及口感要领

3、食材处理及加工

4、味碟制作,联系老师有特色小吃

培训时间:

支持随到随学,节假日不休息。

培训周期一般0基础学员5-7天左右。

无学习时间限制,包教包会,学会为止。

培训收费标准:

1、到校免费尝味道,需要提前与师傅预约。

2、包培训全部食材费用,中途无需支付任何其他费用。

3、免费提供食宿,住宿带空调。

  • 培训时间:根据项目有所不同,具体请联系老师咨询确认。

为什么选川渝味道?

餐饮讲求口味制胜,口味川菜看四川和重庆,为什么要选学校...


川渝味道有多少老师教学?

川渝味道不同项目有不同老师教学,


详细培训内容,可以电话或微信联系:15756385628 !

老师上午下午可能在厨房教学,不一定及时回复请多理解。

了解其它学员每天的学习过程,可以添加微信查看实地拍摄小视频。

欢迎到川渝味道实体考察,品尝味道,全面了解再报名!


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